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うるめいわし ふっくら干し【6Lサイズ】65〜90g/尾 72尾入り/cs
¥6,221
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鹿児島県阿久根市で冬場に水揚げされた特大のウルメイワシ。
１尾当たり65〜90g
ウルメイワシの中でもかなり大きなものを４時間ほどの乾燥で仕上げました。
脂もありますが、真イワシの脂と違いサッパリとした脂になります。
大根おろしにポン酢をかけて食べるのもオススメです。
食べられる際はお腹の部分に包丁で×の切れ目をいれると、火の通りがよくなります。
弱火〜中火でじっくり１２〜１４分ほど焼いてお召し上がりください。
直火で直接焼きすぎると表面が黒くなり、脂が外に落ちてしまうのでお気を付けください。
１尾：８０円（税抜）
１cs72尾：５７６０円（税抜）
＊産地：国内産
＊賞味期限：冷凍 半年
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